临汾新闻网讯 菜价的浮动影响着老百姓的生活起居。3月5日——9日，记者连续走访了我市多家菜市场，了解到蛋价大幅跳水，已跌至“冰点”;部分蔬菜价格有所回落，但豆角的价格依然居高不下。

　　蛋价有望触底反弹

　　“这段时间，鸡蛋太便宜了，年前还四五块呢，现在才三块二三，比吃青菜划算多了。”住在燕尔巷的徐女士说，现在我做饭都尽量多放鸡蛋，但是不知道这么低的蛋价能持续多久。”

　　对于蛋价如此下滑，记者连续走访了多家鸡蛋出售点了解情况，鸡蛋批发大户金女士说：年后，鸡蛋价格一路下跌，最低点为3.1元/斤，创下近年来的最低记录。”蛋价跌破冰点，金女士道出原因：年前，许多商户和个人都囤积了大量鸡蛋。手中多有余货，自然购买意向不浓，从而导致市场需求不强。

　　加之前段时间天气回暖，母鸡的产蛋数量有所增加，供大于求，因此，鸡蛋价格难以上调。”

　　金女士分析了近两天在养殖场的收购记录，她认为蛋价有望触底反弹。我去村里收鸡蛋时，养殖户们正渐渐提高收购价格，市场价可能会随之上调，但涨幅不会过大。”

　　豆角价格独占鳌头

　　“过春节时，油菜的价格是5或6元一斤，现在2.5元一斤;香菇年前10——12元一斤，现在7元一斤;西葫芦也降价了，由年前的6元一斤降到现在的3.5元一斤。相比年前，大部分蔬菜降价了。”正在买菜的朱女士说，现在蔬菜的价位虽然还是有点高，但是大部分还勉强能够接受。唯独豆角价位高得实在令人咂舌，年前还10元3斤，现在便宜的还要8元一斤，有些甚至10元一斤，真是有点吃不起了。”

　　临汾人多爱吃面，焖面更是饭桌上的“常客”。由于豆角价直追肉价，不少市民顿感“肉疼”，无奈之下以土豆、芹菜来替代。在平阳广场附近经营炒面馆的曹女士诉苦：“豆角价格太高，像干煸豆角、香酥豆角一类的菜不赚钱反赔钱。这段时间，我炒生炒面时，都是用豆芽、茴子白来代替豆角。”

　　蔬菜高价原因何在

　　菜价为何居高不下?陈姓菜贩说：这是多方面原因造成的，一是供求关系，春节前后供大于求;二跟天气也有很大关系，冬季蔬菜受气温影响产量少，而且有些蔬菜管理不当会冻死;另外，也跟本地菜少有关，很多菜是外地菜，相应增加了一些运输成本在价格上。”

　　“冬季市场以外地菜为主，本地好多菜农因为菜不保收，而且很累，现在都转行了。”陈姓菜贩说，以前他也在村里种菜，自己有蔬菜大棚，但是由于管理不当和气候原因，冬季菜产量不是很好，最后干脆不种了。他凭借以往的经验告诉记者：等过段时间天气暖和了，本地菜大量入市，蔬菜的价位也就降下来了。”记者 李静 杨杰 实习生宋志瑞